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微晶及造粒系列

微晶及造粒系列

微晶及造粒系列产品指筛选匹配工艺,通过添加或不添加粘合剂,将物料制成比重不同、目数区间可控的颗粒的产品。具有物料流散性好、无粉尘;可压性好;填充体积小;目数区间可控;控制产品微生物的优势。

微晶及造粒系列产品分类

微晶颗粒产品
颗粒产品
微晶产品
微晶葡萄糖酸钾
微晶乳酸钙
葡萄糖酸锌颗粒
葡萄糖酸亚铁颗粒
氧化镁颗粒
微晶葡萄糖酸钙

微晶颗粒产品

营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过微晶造粒技术对营养成分进行改良,可增强其吸收,便于产品加工,改善其感官。

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颗粒产品

营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过造粒技术对营养成分进行改良,可增强其吸收,便于产品加工。

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微晶产品

营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过微晶技术对营养成分进行改良,可增强其吸收。

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微晶葡萄糖酸钾

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

白色颗粒及粉末

White granules and powder

20目通过率/(%)

Passing rate:20 Mesh

≥95
40目通过率/(%)

Passing rate:40 Mesh

≥70
80目通过率/(%)

Passing rate:80 Mesh

≤50
120目通过率/(%)

Passing rate:120 Mesh

≤20
葡萄糖酸钾含量(以干基计)/%

Assay:Potassium gluconate(on dry basis)

97.0%-103.0
还原性物质/(%)

Reducing substance

 

≤1.0
干燥减量/(%)

Loss on drying

 

 

 

≤3.0
铅 /(mg/kg)

Lead

 

≤0.5
砷/(mg/kg)

Arsenic

≤3.0
汞/(mg/kg)

Mercury

≤1.5
镉/(mg/kg)

Cadmium

≤0.5
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微晶乳酸钙

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

白色粉末

White powder

立体化学纯度(L体)/(%)

Stereochemical purity (L form)

≥96
总乳酸钙(以干基计)/(%)

Assay:Calcium Lactate(Dry base)

98.0-101.0
干燥减量/(%)

Loss on drying

≤3.0
水溶解试验

Water solubility test

通过试验

Pass the test

游离酸和游离碱试验

Free acid and free base test

通过试验

Pass the test

挥发性脂肪酸试验

Volatile fatty acid test

通过试验

Pass the test

镁及碱金属/(%)

Magnesium and alkali metals

≤1.0
氯化物(以Cl计)/(%)

Chloride

≤0.05
硫酸盐(以SO4计)/(%)

Sulfate

≤0.075
铁/(%)

Iron

≤0.005
铅/(mg/kg)

Lead

≤0.5
总砷/(mg/kg)

Total Arsenic

≤0.5
总汞/(mg/kg)

Total Mercury

≤0.1
钡(Ba)试验

Barium (Ba) test

通过试验

Pass the test

氟化物(以F计)/(%)

Fluoride

≤0.0015
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葡萄糖酸锌颗粒

项目

Items

标准值

Standard

性状

Character

白色颗粒及细粉

White granules and fine powder

40目通过率/(%)

40 mesh pass rate

≥90
200目通过率/(%)

200 mesh pass rate

≤15
葡 萄 糖 酸 锌(C12H22O14Zn,以干基计)/(%)

Assay:Zinc gluconate(Dry base)

97.0-102.0
干燥减量/(%)

Loss on drying

≤11.6
还原物质(以C6H12O6计)/(%)

Reducing substance

≤1.0
pH值(10g/L溶液)

pH value(10g/L solution)

5.5-7.5
氯化物(以Cl计)/(%)

Chloride

≤0.05
硫酸盐(SO4计)/(%)

Sulfate

≤0.05
铅(Pb)/(mg/kg)
Lead
≤3.0
总砷(As)/(mg/kg)
Total arsenic
≤3.0
镉(Cd)/(mg/kg)
Cadmium
≤2.0
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葡萄糖酸亚铁颗粒

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

灰黄色或浅黄绿色粉末

Grayish yellow or light yellowish green powder

60目通过率/(%)

60 mesh pass rate

≥95
鉴别试验

Identification test

符合规定

Meet the regulations

葡萄糖酸亚铁(C12H22FeO14)含量(以干基计)/(%)

Assay: Ferrous Gluconate(Dry base)

97.0-102.0
干燥减量/(%)

Loss on drying

≤10
三价铁(以Fe3+计)/(%)

Trivalent iron

≤2.0
还原糖

Reducing sugar

通过试验

Pass the test

硫酸盐(以SO4计)/(%)

Sulfate

≤0.1
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤2.0
总砷(As)/(mg/kg)

Total arsenic

≤1.0
总汞(Hg)/(mg/kg)

Total mercury

≤0.3
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氧化镁颗粒

项目

Items

标准值

Standard

外观

Appearance

淡黄色至黄色颗粒及粉末

Light yellow to yellow granules and powders

20目通过率/(%)

Passing rate:30 Mesh

≥95.0
镁含量/(%)

Assay of magnesium

38.2-51.8
铅(Pb)/(mg/kg)

Lead

≤3.0
总汞(Hg)/(mg/kg)

Total mercury

≤0.1
总砷(As)/(mg/kg)

Total arsenic

≤1.0
镉(Cd)/(mg/kg)

Cadmium

≤1.0
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微晶葡萄糖酸钙

项目

Items

标准值

Standard

性状

Character

白色颗粒状粉末

White granular powder

60目通过率/(%)

60 mesh pass rate

≥95.0
葡 萄 糖 酸 钙(C12H22CaO14.H2O,以干基计)/(%)

Assay:Calcium gluconate(Dry base)

99.0-102.0
干燥减量/(%)

Loss on drying

≤2.0
还原糖(以C6H12O6计)/(%)

Reducing sugar

≤1.0
重金属(以Pb计)/(mg/kg)
Heavy metal(As Pb)
≤10
氯化物(以Cl计)/(%)

Chloride

≤0.05
硫酸盐(SO4计)/(%)

Sulfate

≤0.05
pH值(50.0g/L溶液)

pH value(50.0g/L solution)

6.0-8.0
总砷/(mg/kg)
Total arsenic
≤2.0
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