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创新制剂化技术

微胶囊稳态技术

定义：将小微粒或者液滴包埋在一种微型胶囊内形成一种具有特殊功能的固体微粒产品的新型技术。
优势：产品稳定性增强；应用范围更广泛；应用更便捷。
解决方案：改善产品流散性；掩蔽不良气味，改善产品口感；有效保留活性成分，减少损耗；提高产品稳定性，存储便捷。
产品：焦磷酸铁微囊粉

稀释及包埋技术

定义：稀释及包埋技术即采用不影响主料性质的食品级辅料，将有效成分进行包埋，在保证产品质量稳定的情况下，将产品含量稀释以达成产品的特性提升。
优势：流散性增强；减少色差，混合更均匀；产品稳定性好。
解决方案：有颜色类物料混不匀，导致成品种有颜色点状存在；不易保存，加工损耗大；易吸潮，不易保存，加工使用不方便；吸收率低，减少物料添加量。
产品：VB12稀释品；D-生物素稀释品；硫酸铜稀释品

微晶及造粒技术

定义：微晶技术指用微米量级的细小、表面粗糙、形状不规整的晶体与一定比例的辅料相混合，通过润湿剂制成表面光滑、形状规整的微粒的技术；制粒技术指将功效成分与辅料混合均匀后，通过润湿剂制成比重不同、目数区间可控的颗粒的技术。
优势：易分散，口感细腻；比表面增大，表面活性更强，更易吸收；生物利用度高。
解决方案：流动性差、堆密度低、计量准确性差。

乳化及合剂技术；（液态、乳化态）

定义：乳化混悬技术指将两种不相溶的产品体系，在一定条件下形成胶粒、颗粒或液滴状态分散于液体分散媒（溶剂）中组成分散体系的技术。合剂技术指以水为溶媒，将植物基提取物、天然提取物及药食同源产品的有效成分配制成稳态的液体制剂的技术。
优势：产品体系稳定不分层；水溶性好，更易吸收。
解决方案：分层、稳定性差、吸收率低且作用效果不精准。

矿物质脂化技术

定义：矿物质脂化技术指使用脂类物质双层脂分子特性，使矿物质营养素包封于双层脂分子的球形脂质体中的技术。
优势：生物利用度高；吸收好，效率高。
解决方案：定向吸收差、生物利用度低、对胃部刺激性大等问题。

功能因子、营养因子技术

定义：功能因子、营养因子指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，稳态化靶向递送技术指将稳定的功能因子、营养因子靶向传递到人体需求部位的技术。
优势：精准筛选，活性成分稳定；靶向输送，精准营养。
解决方案：溶解性不好、稳定性差、生物利用率低

肠溶缓释技术

定义：肠溶指使活性营养素在胃液中不被损耗、降解，而在肠液中能够崩解及吸收；缓释指通过将活性营养素制成不同剂型，进而延缓活性营养素从该剂型中的释放速率，降低活性营养素进入机体的吸收速率，从而起到更佳营养效果。肠溶缓释技术指将活性营养素在肠道内被缓慢溶解释放且持续吸收的新型技术。
优势：增强功效成分及体系稳定性；精准营养、持续营养。
解决方案：活性营养素不稳定；营养反作用；营养素与其他营养成分拮抗作用

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