在2023营养健康食品产业创新发展高峰论坛上，威海百合生物技术股份有限公司的研发工程师吕婷，就“备案自由”下的保健食品如何推陈出新的主题进行了精彩报告。通过这次报告，我们产生了深入的思考，以下是我们对该主题的一些见解。

随着国民经济的飞速发展，人们的生活水平和生活质量有了极大的提高，对养生保健产品的需求也日益增长，越来越多居民能直接或间接接触各式各样、功能不一的保健食品，每种产品功效不一样：补充维生素矿物质的、有缓解视觉疲劳的、改善睡眠的、增强免疫力的、助消化的……不禁感叹，公众对保健食品的认知度不断提高，根据报道显示，近年来关于保健食品的搜索量明显增加，这从侧面反映出有更多的消费者关注和希望了解保健食品。相关法规政策的完善、行业监管水平的提升，引导行业规范化，才使人们不再谈“保健”色变。

多位业内人士表示，如今行业规范化程度和准入门槛进一步提升，相关法律法规和监管水平也在不断提升，监管趋严会使经营规范的龙头企业受益，对行业的长期发展和竞争格局产生重大影响。在如此大环境下，如何提升产品竞争力、如何创新、如何满足人们日益增长的健康需求，一直是各企业不断思考的问题。

一消费新时代，保健新趋势

近年来国家陆续出台一系列“健康中国”政策，为保健食品行业带来巨大的市场机会。从保健食品主要法规来看，近2年内，正式发布及实施的均为备案相关法规，说明了备案是标准化工作。备案制保健食品由于其有法规和政策的扶持、操作简单、费用低、审批时间短等优势，大批企业实现“备案自由”。

从国家市场监督管理总局查询平台公开信息数据统计来看，截至2023年6月30日，2023年共有1969款保健食品获得备案凭证，其中，1953款为国产保健食品，其中咀嚼片和吞服片居多，软胶囊远高于硬胶囊产品。各类保健食品的剂型创新也愈发多样，咀嚼片、凝胶糖果等新型产品不断走向市场。

2023年已备案的国产保健食品中，营养素补充剂共有1252款。

以破壁灵芝孢子粉、辅酶Q10、褪黑素、鱼油或螺旋藻为单一原料的功能性保健食品共有701款。

在营养素补充剂产品中，补充单一营养素的产品较多，其次为补充多种营养素的产品和补充两种营养素的产品。补充维生素C的产品、补充钙和维生素D的产品以及补充多种维生素矿物质的产品为三大主流产品，备案数量分别为221款、132款和238款。

二消费新需求，产品细分化

相较于盲目购买保健食品，现在越来越多的消费者更倾向于精准营养，招商证券发布的《千亿保健品，疫后新机遇——保健品行业深度报告》显示，目前我国膳食营养补充剂中占据较大规模的是免疫系统类、骨骼类和关节类产品，增速最快、潜力最强的则是关节类和视力健康类产品。

从需求端来看，消费者的功能诉求不断细分化，尤其是年轻消费者在生活质量方面的养生需求,随着消费趋势更加多样化、细分化和科学化，保健食品功能诉求不断细分，剂型更加多样化并向食品化方向发展，推动保健食品细分领域呈现快速增长态势。

备案类产品进入门槛低，上市周期快，但保健食品功能声称受限且已有产品功能同质化严重，从已获批的产品来看，产品类型集中在增强免疫力和补充维生素矿物质两类产品，合计占已获得批文产品的近五成，消费者更多细分化的保健需求或将难以满足。

三顺备案之势，寻创新导向

产品剂型零食化

为使消费者可以得到持续的营养补充，偏零食化的产品剂型更易于坚持。

随着消费者逐渐年轻化，保健食品也被赋予了更多的产品形态，凝胶糖果、泡腾片等多形态相继出现，成功“破圈”吸引更多消费者。

产品形式创新化

包装风格活泼，颜值高，色彩明快，吸引更多消费者。

小规格、便携的包装形式能使消费者方便携带，随时随地补充营养

产品配料简单化

消费者对于产品的配料表愈加关注，更追求配方健康化。

产品人群精准化

消费者更关注不同年龄段、不同人群需要补充的营养素，营养素间搭配效能以及产品保健功能，能够达到精准营养。

产品品质升级

高品质依然是消费者不断追求的，随着消费者健康认知和经济能力的提高，越来越多的人更注重品质和吸收率。

四瑞普助力产品，把握窗口红利

保健食品备案制正当红利窗口期，瑞普保健食品用复合营养素增项100+，从原料、技术、生产到服务全链条满足客户需求，致力于成为保健食品备案的最佳护航者。

原料端：原料作为保健食品的核心，决定了保健食品的质量，原料的创新是保健食品研发创新的基础之一。

瑞普原料端拥有专用原料数据库、物性研究数据库、应用试验数据库、定制化原料，以满足不同客户需求，在原料端把控产品品质。

技术端：强大的21项核心技术，CNAS认证的检测实力、客户产品数据库、检测信息数据库，及时抓取市场信息，把控产品风险，优质高效的服务，满足客户多元化需求。

研究不同原料间科学复配机制、把握不同人群精准营养需求、了解原料的生物利用率、直击产品痛点、解决产品问题、助力产品实现、节省客户试错率、与客户合力研发新品、助力实现的产品定制化、差异化、创新性。

生产端：生产流程和工艺的持续优化、6S管理、持续打造产业化工人、从原料、技术到生产，三位一体，有力结合，为客户提供更优质的产品。

服务端：一站式服务、持续提供技术支持和售后服务、提供全面的产品保障。

我们以专业的技术能力、合理的产品价格、优质的服务与各界朋友通力合作互惠互利共谋发展。